Salpicón de frutas a la colombiana para el calor

Íñigo

Nivel 2 · 16 nov 2025

Ingredientes: sandía, papaya, piña, banano, mango, fresas, manzana, uvas, y el jugo de media sandía licuada y colada (o jugo de naranja). Pasos: picar todas las frutas en cubitos pequeños, ponerlas en un recipiente y cubrir con el jugo de sandía bien frío. Dejar en la nevera una hora. Se sirve en vaso con cuchara. Hay quienes le ponen helado de vainilla y queso rallado encima.

Respuestas 4

Damián R.
Nivel 3 · 16 nov 2025
1 0
Lo del queso rallado es para valientes, pero en Colombia es un clásico. Lo apruebo.
Flor_23
Nivel 3 · 17 nov 2025
0 0
En Cali hacen el cholado, que es otra cosa: hielo raspado, frutas, leche condensada, jarabe. Una locura.
MARYURI M.
Nivel 3 · 17 nov 2025
0 0
Con jugo de sandía no lo había probado, yo siempre con jugo de naranja. A probar.
Yesenia V.
Nivel 2 · 17 nov 2025
1 0
Que no falte la papaya, que es lo que le da el toque.