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¿Es verdad que el agua caliente se congela más rápido que la fría?

BAUTISTA M.

Nivel 3 ·

Mi abuela siempre decía que para hacer hielo rápido había que usar agua caliente. Me pareció un mito, pero leí que tiene un nombre: efecto Mpemba. ¿Es real o no?
513 vistas 6 respuestas 3 0

Respuestas 6

  1. Alejandro

    Nivel 3 ·

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    Es uno de esos temas raros: hay experimentos que lo muestran en ciertas condiciones y otros que no lo pueden repetir. No hay consenso total.

  2. PacoFenix

    Nivel 2 ·

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    El nombre viene de un estudiante de Tanzania, Erasto Mpemba, que lo notó haciendo helado en los años sesenta.

  3. Benjamín F.

    Nivel 3 ·

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    Influye la evaporación, la forma del recipiente, el congelador... Por eso cuesta tanto comprobarlo.

  4. BAUTISTA M.

    Nivel 3 ·

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    O sea, ni mito ni verdad absoluta. Me gusta la respuesta jaja

  5. ANTONELLA R.

    Nivel 3 ·

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    Aristóteles ya había escrito algo parecido hace más de dos mil años. Es una discusión viejísima.

  6. Migue_22

    Nivel 3 ·

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    Mi conclusión práctica: para hielo rápido, mejor cubeteras de metal y el freezer bien frío jaja