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Budín de banana para aprovechar las que se pusieron negras

Gabriela C.

Nivel 2 ·

Siempre me quedan bananas re maduras. Esta es mi receta salvadora. Ingredientes: 3 bananas muy maduras, 2 huevos, 1/2 taza de aceite, 3/4 taza de azúcar (menos si las bananas están muy dulces), 1 y 3/4 taza de harina leudante, 1 cucharadita de canela, opcional nueces o chips de chocolate. Pasos: pisar las bananas, mezclar con huevos, aceite y azúcar. Agregar harina y canela. Sumar nueces. Molde enmantecado, horno moderado unos 45 a 50 minutos hasta que el palillo salga seco.
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Respuestas 7

  1. daniel S.

    Nivel 3 ·

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    Cuanto más negras, mejor queda. Las amarillas no tienen el mismo sabor.

  2. Tamara I.

    Nivel 3 ·

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    Yo lo hago con harina común y polvo de hornear, dos cucharaditas, y queda igual.

  3. lorena

    Nivel 3 ·

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    Con chips de chocolate mis hijos lo hacen desaparecer en una tarde.

  4. Facundo C.

    Nivel 2 ·

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    Tip: congelar las bananas peladas cuando están maduras y usarlas después para budines o licuados.

  5. victoria G.

    Nivel 2 ·

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    Lo de congelarlas me cambió la vida. Nunca más tiro una banana.

  6. Sara C.

    Nivel 2 ·

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    Lo hice con nueces y quedó buenísimo, húmedo y esponjoso.

  7. Gabriela C.

    Nivel 2 ·

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    Que bueno que salió! Es mi receta de todas las semanas.